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延边东方技能培训学校是经延边朝鲜族自治州人力资源和社会保障局、延边朝鲜族自治州民政局批准，于2000年10月成立的一所综合性职业技能培训学校，设有厨师培训、母婴护理及计算机等多个社会实用性人才培训专业。厨师专业包括中式烹调、中式面点、韩国料理、西式面点、朝鲜族民餐等30多个课程。是延边烹饪协会，延边饮食行业协会为促进延边朝鲜族料理的发展与进步特别联办的延边一所朝鲜族料理学校。现有专职教师7名、兼职教师15名，其中高级技师3名、技师5名、特技烹调师9名，专职教师均为双师型教员，并具有很强的实际操作能力和理论知识。
学校教学面积一千四百平方米，设有理论教室、实践教室、学生阅览室、电教室、标本室、学生食堂等配套齐全的学习场所和设施，并配有条件优越的男、女学生公寓。